El Orto Botanico “Giardino dei Semplici”, creado por los Médicis como jardín de plantas medicinales (i Semplici) en 1545, es uno de los Jardines más antiguos del mundo. Entre los siglos XVI y XVII tuvo un periodo de gran esplendor y se enriqueció con muchas plantas raras recogidas en todo el mundo, permitiéndonos hoy disfrutar de preciosas colecciones. Se desarrolla en una superficie de más de dos hectáreas, tanto al aire libre como cerrado. En los invernaderos calientes y fríos, construidos en el siglo XIX, se encuentran colocadas las plantas tropicales y subtropicales entre las cuales, particularmente importantes, la colección de Cícadas, Ficus, Palmeras, una antigua colección de Cítricos, plantas suculentas y acuáticas, además de una rica colección de plantas de usos tradicionales etnobotánicos. Al aire libre encontramos las plantas alimenticias, una reconstrucción de un jardín italiano, los parterres de plantas medicinales y venenosas, el jardín zen, dos parterres de aclimatación para palmeras exóticas. Tres vitrinas contienen una pequeña colección didáctica sobre las plantas carnívoras. Durante la primavera, frente al imponente Alcornoque, se celebra una exposición estacional con la sugestiva colección de Helechos. De gran sugestión son 94 árboles monumentales, entre los cuales el Tejo plantado en 1720 – el ejemplar más antiguo en el Orto – y el Alcornoque del 1805. Muy interesantes los recorridos temáticos: el evolutivo entre varias especies de plantas vasculares con numerosos “fósiles vivos”; el recorrido sobre las rosas antiguas y modernas y los recorridos sensorial, táctil y olfativo para no videntes.