In der Kirchen- und Klosteranlage von San Salvatore in Ognissanti, die im 12. Jahrhundert gegründet wurde, befindet sich das Cenacolo-Museum mit dem Fresko Letztes Abendmahl von Domenico Ghirlandaio aus dem Jahre 1480. Durch seine Position an der hinteren Wand erzeugt das große Fresko beeindruckende Illusionen und erweitert die Architektur des Saals, der sich in eine offene Loggia zu verwandeln scheint. Der bereits zuvor in dieser Kirche tätige Künstler war mit derartigen Aufträgen vertraut und beweist hier sein großes Talent für anschauliche Beschreibungen, sowohl in der zeichnerischen als auch farblichen Gestaltung, indem er die psychologische Darstellung der Apostel mit realistischen Details kombiniert, wie dem Tisch, den Speisen, den Bäumen und den Vögeln, die vom traditionellen Repertoire der Symbole des Leidenswegs und der Auferstehung Christi inspiriert sind. Im Speisesaal, dem Cenacolo, befindet sich ebenfalls die Sinopie (Vorzeichnung) des Gemäldes, die nach der Restaurierung gemeinsam mit weiteren Sinopien und Fresken aus der Kirche abgelöst wurde, sowie die wertvolle Skulptur aus polychromer Terrakotta der Madonna mit Kind von Nanni di Bartolo. Im 16. Jahrhundert wurden die Gründer des „Humiliaten“-Ordens durch die Franziskaner ersetzt.