Le musée Stibbert est l'un des endroits les plus fascinants et inattendus de Florence. Dans une maison-musée créée par son propriétaire, Frederick Stibbert (1838-1906, né à Florence mais d'une famille anglaise), les collections exceptionnelles qu'il a laissées à la ville à sa mort sont rassemblées et disposées dans un cadre passionnant et riche : notamment la célèbre collection d'armes, mais aussi d'objets d'art et de vie quotidienne de la civilisation européenne, islamique et extrême orientale, notamment japonaise. La villa sur les pentes des collines florentines fut transformée par lui en château néo-gothique, avec de grandes salles destinées à abriter les collections sous forme scénique : l’arsenal européen, islamique et japonais présente des groupes de guerriers armés en tous points. La galerie propose des portraits armés et en costumes, mais expose aussi de grands chefs-d'œuvre de Botticelli, Crivelli, Bronzino, Suttermans, Allori et autres. L'autre partie de l'édifice abrite les somptueux appartements privés, meublés et décorés selon les critères du XIXe siècle, qui attribuaient à chaque pièce l'évocation d'un style : néo-renaissant pour la salle de bal, rococo pour les salons, style empire pour les chambres. Le même goût éclectique, la même curiosité pour le passé et l'exotisme caractérisent le parc, décoré de bosquets, de pavillons, de statues, de fausses ruines et d’un petit temple égyptien.